Bruket – Fiskefabrikk
Gå inn i en levende fabrikk hvor villfisk og kongekrabbe blir tatt imot. Hør historiene fra våre arbeidere, se prosessen og smak på resultatet.
Om Bruket – Fiskefabrikk
Bruket – Fiskefabrikk er en sjømatfabrikk som ligger i Nordvågen, rett utenfor Honningsvåg. Som en del av Nordvågen AS og Norfra-gruppen spiller selskapet en viktig rolle i det lokale fiskerisamfunnet og kystøkonomien. Mye av fisken og kongekrabben som serveres på restauranter og i hjem i regionen, er hentet inn gjennom Bruket, og kobler de omkringliggende sjøområdene direkte til spisestua.
Besøkende kan delta på guidede omvisninger som gir et innblikk i moderne sjømatproduksjon. Turen følger prosessen fra ankomst av ferskt fisk til ferdige eksportprodukter, med forklaringer på metoder, kvalitetsrutiner og sesongvariasjoner. Gjestene får også høre om historien til tørrfisk og se levende kongekrabbe i fabrikkens akvarium.
Besøket avsluttes med en liten smaksprøve, som gir en enkel og autentisk måte å oppleve arktiske sjømattradisjoner på.
Kontakt- og adresseinformasjon
- Telefon: +47 982 11 785
- E-post: bruket@fishfactory.no
- Nettside: www.fishfactory.no
- Adresse: Hovedveien 45, 9760 Nordvågen