Bruket – Fábrica de Pescado
Adéntrate en una fábrica en funcionamiento donde se desembarcan pescado salvaje y cangrejo real. Escucha las historias de nuestros trabajadores, observa el proceso y degusta el resultado.
Acerca de Bruket – Fábrica de Pescado
Bruket – Fábrica de Pescado es una instalaciones de procesamiento de mariscos ubicada en Nordvågen, justo afuera de Honningsvåg. Como parte de Nordvågen AS y del grupo Norfra, la compañía desempeña un papel importante en la comunidad pesquera local y la economía costera. Gran parte del pescado y del cangrejo real servido en restaurantes y hogares de la región se obtiene a través de Bruket, conectando directamente las aguas circundantes con la mesa.
Los visitantes pueden unirse a recorridos guiados que ofrecen una visión interna de la producción moderna de mariscos. El recorrido sigue el proceso desde la llegada del pescado fresco hasta los productos listos para exportar, con explicaciones sobre métodos, rutinas de calidad y variaciones estacionales. Los visitantes también aprenden sobre la historia del stockfish y pueden ver cangrejos reales vivos en el acuario de la instalación.
La visita termina con una pequeña degustación, que ofrece una forma sencilla y auténtica de experimentar las tradiciones culinarias del mar Ártico.
Información de contacto y dirección
- Teléfono: +47 982 11 785
- Correo electrónico: bruket@fishfactory.no
- Web: www.fishfactory.no
- Dirección: Hovedveien 45, 9760 Nordvågen